O corte mais apreciado pelos gaúchos – o costelão assado no fogo de chão – será servido nesse domingo (5), num almoço especial que marca o início das atividades do CTG Farroupilha em 2023. A costela assada lentamente em fogo a lenha, por mais de seis horas, confere maciez e um sabor inigualável à carne, o que garante sucesso em todas as edições da promoção.
Para o almoço de domingo já foram reservados 14 costelões, cada um pesando em média 15 quilos, suficientes para servir bem pelo menos 400 pessoas, afirma a diretora cultural do CTG, Sirlei Golin Brustolin. Além dos acompanhamentos tradicionais: arroz, mandioca, farofa e muitas saladas. A festa começa às 11h30 e logo após o almoço os convidados podem dançar a tarde toda animados pelo Conjunto Uirapuru.
Serviço
O CTG Farroupilha está localizado na Avenida Prefeito Heráclito de Figueiredo (prolongamento da Ernesto Geisel), 930, no bairro Monte Castelo, após o viaduto da Mascarenhas de Moraes. Os ingressos para o Costelão no Fogo de Chão podem ser adquiridos pelos telefones (67) 99661-7899 ou 99983-5810, também nas lojas Escapamentos Pampa (Av. Bandeirantes, 2351) e Pantanal Piscinas (Av. Ceará, 1700).
O ingresso individual está sendo vendido a R$ 50,00 até o dia da festa e, se houver lugar excedente, na portaria custará R$ 60,00. As bebidas não estão inclusas nesses valores. Crianças até 7 anos não pagam, de 7 a 12 anos pagam meio ingresso. O CTG fornece pratos, talheres e copos.
