do Pira Restaurante – Divulgação
Organizado pela Abrasel no MS, o Festival Bar em Bar 2025 chega a sua reta final com mais de 7.500 votos computados, 50% a mais votos do que o Festival do ano passado. O evento, que acontece nas cidades de Campo Grande, Dourados, Bonito, Corumbá, Rio Brilhante e Três Lagoas, encerra no próximo domingo, dia 30 de novembro.
“Ainda dá tempo de provar os pratos participantes e escolher o seu preferido nas categorias comida de boteco, restaurante ou hambúrguer”, lembrou o presidente da Abrasel no MS João Francisco Denardi, que comemorou a intensa participação do público. “Superamos, e muito, o número de votos do ano passado, mostrando que o público aprovou o Bar em Bar. Isso nos anima a prepararmos um Festival ainda melhor em 2026”.
O Pira Restaurante de Campo Grande está participando do Festival com o filé de pintado ao molho de creme de leite de coco, um prato que nasceu em 2011 e é um dos seus carros-chefes. Luiz Henrique Cassaro, um dos proprietários e chef de cozinha, falou sobre o orgulho em participar pela primeira vez do Bar em Bar. “Para nós é um orgulho muito grande trazer essa tradição e esse prato, que é um prato que a gente tem uma memória afetiva muito grande, um prato que é criação da Cozinha do Pira. E hoje estamos participando do festival, divulgando a nossa cultura e os nossos sabores. É de extrema importância e a gente fica muito feliz de estar participando do festival e levando a nossa cultura para outras cidades e outras regiões”.
Marlon Bruno de Lima, da Tendas Burger, falou sobre sua participação no Festival. “Participar do festival Bar em Bar e da Abrasel no MS, além de ser uma honra, é muito bacana. Eu não sabia que era tão fácil também de se associar. Agora, para a gente, virou uma obrigação participar todo ano, esse é o segundo que a gente participa. Ano passado, graças a Deus, a gente conseguiu ficar entre os três ali”.
Marlon aproveitou para evidenciar as vantagens de ser associado Abrasel no MS. “Além de ser uma vitrine muito boa, pra gente estar aparecendo pra todo mundo, só de estar no grupo do WhatsApp da Abrasel ajuda muito, ali estão os melhores gestores ali, empresários, os feras estão dentro daquele grupo ali, só de fazer parte pra gente já é uma honra muito grande também”.
Andressa Santana Fonseca, do Diplomata Restaurante, aproveitou para convidar o público a votar. “Estamos participando na categoria comida de boteco, com o Torresmo Diploma e pedimos o seu voto. Participe desse evento incrível, que é o Festival Bar em Bar realizado pela Abrasel no MS”.
A votação encerra no dia 30 de novembro e no dia 03 de dezembro serão anunciados os vencedores das categorias, numa festa que reunirá os estabelecimentos participantes, a diretoria da Abrasel no MS e os patrocinadores, que são o Sebrae, Sindha MS, JBS, Panan, Luz e Caravela.
“O Festival Bar em Bar é uma grande oportunidade para valorizar os pequenos negócios do setor de alimentação fora do lar, que contribuem para a nossa a economia local. O Sebrae é parceiro da Abrasel porque acredita no potencial dos donos de bares e restaurantes, que transformam sabores em experiências e fortalecem o turismo gastronômico. Iniciativas como essa mostram a força do empreendedorismo e nosso compromisso em impulsionar o desenvolvimento sustentável de Mato Grosso do Sul”, destaca o diretor-superintendente do Sebrae/MS, Claudio Mendonça.
Juliano Wertheimer, presidente do Sindha MS – Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação, lembrou a tradição do Festival Bar em Bar. “Já estamos na 19ª edição do Bar em Bar, sempre trazendo o melhor da nossa culinária. É interessante ver que a cada ano que passa, os empresários inovam e buscam oferecer sabores que agradam até os paladares mais exigentes. Por isso, o Sindha MS faz questão de apoiar a realização desse evento que é tão importante para bares e restaurantes”.
Serviço
19º Festival Bar em Bar
Encerramento: 30 de novembro
Cidades participantes: Campo Grande, Dourados, Bonito, Corumbá, Rio Brilhante e Três Lagoas
Patrocinadora nacional: Ambev
Patrocinadores regionais: Sebrae MS, Sindha MS, JBS, Panan, Luz e Caravela
Apoiador: Celeiro do MS
Site para conhecer os participantes e votar: barembarms.com.br
