Com o objetivo de ampliar o escopo de atuação, tanto entre os serviços de análises de sementes, quanto de alimentos e bebidas, o IST Alimentos e Bebidas (Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos e Bebidas), localizado em Dourados (MS), passou por uma auditoria interna, nos dias 20 e 23 de outubro, para se preparar para as auditorias do Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia) e do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
A auditoria foi realizada pela coordenadora e gerente de qualidade do LabSenai Cerâmica (Laboratório Senai de Cerâmica), de Rio Verde (MS), Liliana Florêncio Pereira, que observou se os processos estavam em conformidade com as especificações necessárias para garantir a qualidade dos serviços, tanto do LabSenai Alimentos e Bebidas, quanto do LabSenai Sementes, que integram o complexo do IST Alimentos e Bebidas.
Segundo ela, houve pontos de melhoria a serem observados, mas nada que impede a acreditação do Inmetro e o credenciamento do Mapa. “O IST Alimentos e Bebidas conta com uma equipe técnica de alto nível e muito comprometida com a qualidade dos processos e todos ficaram otimistas com os resultados obtidos na auditoria interna. Foram identificadas oportunidades de melhoria e algumas não conformidades na parte administrativa, mas nada que atrapalhe a parte técnica, que é bem coesa e bem estruturada”, afirmou.
Ela ainda ressaltou que o trabalho de auditoria interna é uma oportunidade de crescimento para os laboratórios de Dourados e de Rio Verde. “A gente consegue trocar experiências e falar das nossas vivências. Existem processos diferentes realizados aqui no IST Alimentos e Bebidas que, mesmo que sejam áreas completamente distintas, podemos adaptar no LabSenai Cerâmica e o contrário também”, completou.
Para o gerente do Senai de Dourados, Rogério de Oliveira Mattos, passar por essa auditoria interna foi uma oportunidade de verificar como estão os processos dentro dos laboratórios e o que pode ser melhorado. “Ter uma pessoa de fora, que conhece as normas técnicas e também as regras do Senai, porque faz parte da mesma instituição, nos ajuda a ter uma visão melhor de nós mesmos enquanto laboratório e entender os pontos que podem ser melhorados”, ressaltou.
Agora, o LabSenai Alimentos e Bebidas e o LabSenai Sementes têm cerca de um mês para fazer as adequações necessárias para receber as auditorias do Inmetro e do Mapa. “Estamos confiantes, principalmente por vermos que as não conformidades apontadas pela auditoria interna foram apenas na parte administrativa, sem atrapalhar a parte técnica e agora esperamos a acreditação do Inmetro e o credenciamento do Mapa para ampliar nosso escopo de atuação, tendo a oportunidade de apoiar cada vez mais a indústria de Mato Grosso do Sul com serviços de qualidade”, finalizou.
