O Senac de Dourados está com inscrições abertas para quatro cursos nas áreas de gastronomia e gestão, todos com início ainda no mês de março. A primeira opção é o curso que ensina a arte da Culinária Japonesa: Sushi e Sashimi, com início dia 19 de março, de segunda a sexta-feira, das 19h às 22h. Com carga horária de 21 horas, tem como objetivo ensinar ao aluno as técnicas de preparo, montagem e apresentação de sushi e sashimi. O curso é voltado para o público em geral e profissionais da área de alimentos e bebidas.
Durante o curso os alunos aprendem sobre pesos, medidas e equivalências na utilização de ingredientes culinários, conceito, história e importância do sushi e sashimi na gastronomia japonesa, diferenças e tipos, além de ingredientes e utensílios necessários para a preparação. Para se inscrever é preciso idade mínima de 18 anos e ensino fundamental incompleto (6º ano).
Outra opção na área de gastronomia é o curso de Naked Cake, com início dia 26 de março. O curso capacita o aluno para desenvolver as técnicas de preparo de bolos sem cobertura (naked cake), em atendimento às necessidades do cliente. Para se inscrever é preciso idade mínima de 18 anos e ensino fundamental incompleto (6ª série).
Na área de gestão uma das opções é o curso Oratória-A Arte da Comunicação Eficaz, com carga horária de 21 horas e início dia 19 de março, no período noturno, das 18h45 às 22h (segunda, quarta e sexta-feira). O curso tem como objetivo apresentar aos alunos técnicas para vencer o medo de falar em público, proporcionando o desenvolvimento de competências e o alcance de uma comunicação assertiva, considerando a organização, domínio dos equipamentos de suporte ao discurso, perfil do público e o autocontrole como elementos fundamentais. Para se inscrever é preciso ter no mínimo 14 anos e ensino fundamental (8º ano).
Também com início dia 19 de março tem o curso Liderança e Coach, que ensina as ferramentas e métodos de coaching para desenvolver o autoconhecimento, atingir objetivos, controlar resultados e liderar pessoas. Proporciona fundamentação conceitual e técnica sobre os princípios básicos da liderança coach, demonstrando como potencializar o desenvolvimento e a capacidade de produção de cada componente da empresa. Para se inscrever é preciso idade mínima de 16 anos. As aulas serão realizadas de segunda a sexta-feira, das 18h45 às 22h.
Mais informações no site: www.ms.senac.br, pelo telefone (67) 3411-2400 ou ainda pelo e-mail atendimento@ms.senac.br. O Senac Dourados fica na Rua Dr. Mário Machado de Lemos, 240 – Jardim Londrina.
